Управление Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) продолжает разъяснительную работу в период новогодних праздников

Управление Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) продолжает разъяснительную работу в период новогодних праздников

Управление Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) продолжает проводить работу по разъяснению юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям требований санитарного законодательства.

Проведено и принято участие в 26 семинарах для предприятий общественного питания и продовольственной торговли.

Главная цель проводимых мероприятий – информирование общественности и предпринимательского сообщества о необходимости соблюдения требований санитарного законодательства. 

На семинарах специалисты Роспотребнадзора рассказали о требованиях к предприятиям общественного питания (кафе, рестораны), службам доставки готовых блюд, продовольственных магазинов, кейтеринговых служб. Предметом активного обсуждения на семинарах стал вопрос применения проверочных листов, заполняемых при проверке предприятий общественного питания и продовольственной торговли.

До участников семинаров доведена информация о возможности самоконтроля предприятий. Так, любое лицо, осуществляющее вид деятельности, по которому разработаны проверочные листы, может оценить насколько на его объектах выполняются обязательные требования и самостоятельно принять меры по устранению нарушений при их наличии.