О качестве молочной продукции

«О качестве молочной продукции»

В 1 квартале 2017 года по республике проверено 30 объектов, производящих и осуществляющих деятельность по реализации молока и молочной продукции.

Исследовано 468 проб молочной продукции, в том числе:

- 221 проба по санитарно-химическим показателям, из них 12 проб (5,4%) не соответствовали требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по органолептическим показателям, массовой доле жира, белка, плотности;

- 247 проб по микробиологическим показателям, из них 20 проб (8%) не соответствуют требованиям биобезопасности.

По итогам контрольно-надзорных мероприятий привлечены к административной ответственности 27 юридических и должностных лиц в виде штрафов на сумму 171,5 тыс. рублей.  2 административных материала направлены в арбитражный суд, решением суда в отношении индивидуального предпринимателя вынесено предупреждение по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ назначена сумма штрафа в размере 30000 рублей с конфискацией продукции. Забраковано 7 партий молочной продукции общим весом 19,06 кг (продукция с истекшим сроком годности).

31.03.2017 г. на семинаре-совещании Министерства сельского хозяйства Республики Саха (Якутия) обсуждены вопросы качества местной молочной продукции.  12.04.2017 г. на уровне Администрации Муниципального образования «Вилюйский улус (район) проведено выездное совещание. Проводится совместная работа с Управлениями сельского хозяйства муниципального образования, руководителями молокоперерабатывающих предприятий по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия населения в период массовой заготовки молока.