Как встретить Новый год, не навредив своему здоровью. Рекомендации Роспотребнадзора

Как встретить Новый год, не навредив своему здоровью. Рекомендации Роспотребнадзора

Совсем скоро наступит та самая пора, когда одно застолье плавно перетекает в другое, а рука регулярно тянется к очередной порции вкусной еды или к бокалу с игристым и не только.

Ночное переедание редко проходит бесследно для организма. Полный желудок может принести немало неприятностей. «Проводы старого года» лучше всего начинать около 22:00, именно тогда и следует подавать основное горячие блюда. А салаты, легкие закуски и десерты лучше оставить на кульминацию торжества – полночь и первые новогодние часы. При этом не надо выкладывать все заранее в большие блюда и салатники. Правильнее хранить основную массу продуктов в холодильнике и подавать небольшими порциями. В холоде и герметичных контейнерах блюда сохранят свежесть и привлекательный внешний вид. При необходимости можно использовать пищевую пленку.

Также не стоит садиться за праздничный стол на пустой желудок – это может привести к быстрому перееданию. Не забывайте позавтракать, ешьте в течение дня: тогда вечером будет проще контролировать аппетит.

Во избежание негативного влияния на здоровье новогоднего праздника и длинных новогодних каникул, предлагаем соблюдать несколько простых советов:
·            Заранее продумайте праздничное меню, не старайтесь приготовить все любимые блюда сразу.
·            Добавьте побольше овощей – в свежем (салат или нарезка) или приготовленном виде. Например, в качестве гарнира можно выбрать цветную капусту, запеченную в духовке. Это красивое, вкусное, но при этом диетическое блюдо.
·            Выбирайте монопродукты – например, лучше отдельно съесть кусочек сыра (пусть соленого и достаточно жирного), чем салат, где помимо сыра будут другие ингредиенты, плюс майонез в качестве заправки.
·            Выбирайте полезные способы приготовления пищи – запекание, варка, тушение.

Помните, что крепкие спиртные напитки очень калорийны – 250-300 ккал на 100 г. Слабоалкогольными напитками тоже не стоит злоупотреблять. Не смешивайте различные спиртные напитки – это усиливает опьянение. Будьте осторожнее с коктейлями, как бы они вам ни нравились.

Конечно, не каждый согласиться отказаться от бокала шампанского под бой курантов. Главное помнить, что самые яркие и радостные эмоции в праздник нам приносят любовь и теплота близких людей, успехи за прошедший год, планы на будущее и крепкое здоровье!

Просмотров: 1846