Об обеспечении санитарно-эпидемиологического благополучия в период новогодних праздников

Об обеспечении санитарно-эпидемиологического

благополучия в период новогодних праздников

  В рамках подготовки к Новогодним праздникам, в целях профилактики и предупреждения массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений)  Управлением Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) совместно с отделом торговли и предпринимательства ГО «город Якутск» проведен семинар для руководителей объектов общественного питания города и пищевой промышленности.  

Предприятиям общественного питания, пищевой промышленности рекомендовано усилить производственный лабораторный контроль на объектах, провести генеральные уборки в помещениях, обеспечить бесперебойную работу системы водоснабжения, технологического, холодильного оборудования,  проконтролировать   сроки  медицинского  осмотра, гигиенической подготовки, профилактической вакцинации персонала,  соблюдать  требования санитарного законодательства, Закон  «О защите  прав потребителей».