В Управлении Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) состоялось совещание по вопросу: «О надзоре за качеством и безопасностью рыбы и рыбной продукции. Надзор за рыболовецкими хозяйствами»

В Управлении Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия)состоялось совещание по вопросу:«О надзоре за качеством и безопасностью рыбы и рыбной продукции. Надзор за рыболовецкими хозяйствами»

12 апреля 2019 года в Управлении Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) проведено рабочее совещание по вопросу: «О надзоре за качеством и безопасностью рыбы и рыбной продукции. Надзор за рыболовецкими хозяйствами». В совещании приняли участие представители министерства экологии, природопользования и лесного хозяйства Республики Саха (Якутия), Управления Россельхознадзора по Республике Саха (Якутия), Ленского территориального Управления Росрыболовства, Департамента ветеринарии Республики Саха (Якутия), ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Саха (Якутия)», администрации ГО «город Якутск», юридические лица и индивидуальные предприниматели, осуществляющие деятельность по переработке, реализации продукции из водных ресурсов.

По итогам рабочего совещания министерству сельского хозяйства и продовольственной политики Республики Саха (Якутия)рекомендовано при организации ярмарок, выставок требовать товарно-сопроводительную документацию на продукцию, личные медицинские книжки, производственный контроль у юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, родовых общин, осуществляющих деятельность по переработке, реализации продукции из водных ресурсов, а также имеющих на своем балансе рыболовецкие хозяйства, обеспечить отбор проб рыбы и рыбной продукции (местной и привозной) в рамках мониторинга, производственного контроля в дни проведения ярмарок; инициировать создание общественной организации (ассоциации) в целях организации работы среди субъектов малого и среднего бизнеса в сфере производства и продукции из водных ресурсов.

ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Саха(Якутия)» поручено организовать проведение обучающего семинара-совещания для всех заинтересованных юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, родовых общин, осуществляющих деятельность по переработке, реализации продукции из водных ресурсов, а также имеющих на своем балансе рыболовецкие хозяйства по вопросу: «О внедрении ТР ТС ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», а также о надзоре за качеством и безопасностью рыбы и рыбной продукции.

Руководителям юридических лих и индивидуальным предпринимателям, осуществляющих деятельность по переработке, реализации продукции из водных ресурсов, рекомендовано в период проведения ярмарок, выставок в рамках мониторинга представлять местную рыбную продукцию для проведения исследований на паразитологические показатели в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Саха(Якутия)», обеспечить проведение маркировки пищевой продукции в соответствии с требованиями технических регламентов ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» и ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».