Роспотребнадзор контролирует безопасность плодоовощной продукции

Роспотребнадзор контролирует безопасность плодоовощной продукции

Управление Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) осуществляет постоянный контроль за качеством и безопасностью плодоовощной продукции в рамках соблюдения требований санитарного законодательства и защиты прав потребителей.

По итогам 2022 года исследована 818 проб плодоовощной продукции по санитарно-химическим показателям, физико-химическим, микробиологическим, радиологическим, паразитологическим показателям.

В результате лабораторного контроля удельный вес проб несоответствующей обязательным требованиям по физико-химическим показателям составил 0,2%, по микробиологическим 0,6%. В исследованных образцах плодоовощной продукции наличие техногенных радионуклидов, живых личинок паразитов, токсичных элементов, пестицидов, нитратов не обнаружено.

Овощи и фрукты – основа здорового питания. В растительных продуктах содержится огромное количество витаминов, минералов, клетчатки и других веществ, необходимых для правильного функционирования человеческого организма. Фрукты и овощи заключают в себе способность укреплять иммунитет человека, защищать организм от различных заболеваний.

Добавьте в свой рацион такие ягоды, как облепиха, рябина, смородина, брусника в виде напитков или сиропов. А также экспериментируйте с фруктами и ягодами, – употребляйте хурму, киви, цитрусовые. Кроме того, отличным источником витамина С являются брокколи, квашенная капуста, запеченный картофель и красный перец.
Все овощи и фрукты, которые возможно употреблять без термической обработки, надо стараться есть сырыми. В таком виде лучше сохраняются ценные пищевые качества.

Где можно и где нельзя приобретать сельхозпродукцию

Покупайте овощи, фрукты и бахчевые только в специализированных местах: сельскохозяйственных рынках, магазинах, торговых павильонах. Здесь реализуются товары, прошедшие санитарно-ветеринарную экспертизу в сертифицированных лабораториях. Это – гарантия безопасности сельскохозяйственной продукции.

Не покупайте продукты в местах несанкционированной торговли: с рук, вдоль трасс, на стихийных рынках. Употребление такой продукции может привести к отравлению и возникновению инфекционных заболеваний.

Обращайте внимание на санитарно-техническое состояние торговой точки и соблюдение правил личной гигиены персоналом. Проверьте, оборудована ли торговая точка рукомойником, есть ли в ней дезинфицирующие средства, полотенца, емкость для сбора использованной воды.

Отдавайте предпочтение приобретению сезонных овощей и фруктов – в них содержится меньше нитратов, чем в плодах раннего вызревания.

ВАЖНО ЗНАТЬ

Потребитель вправе потребовать продавца ознакомить его с товарно-сопроводительной документацией на товар, содержащей сведения об обязательном подтверждении его соответствия. Продавец обязан представить либо сертификат соответствия, либо сведения о декларации о соответствии с указанием органа, выдавшего документ, его номера и срока действия.

При возникновении вопросов по качеству плодоовощной продукции и нарушении прав потребителей при ее реализации, Вы можете обратиться в Управление Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) или его территориальные отделы.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности плодоовощной продукции остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия).

Просмотров: 1356