«Назад

Управление Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) контролирует дошкольные учреждения

Управление Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) контролирует дошкольные учреждения

 

На контроле Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) находится 751 детских сад, из них 689 муниципальных и 62 негосударственных, имеющих лицензии на осуществление образовательной деятельности, которые посещают 68454 ребенка.

Управлением Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) проводится систематический контроль за условиями воспитания и обучения, организацией питания, соблюдением санитарно-противоэпидемического режима в дошкольных учреждениях.

За 9 месяцев 2018 года в ходе плановых и внеплановых проверок обследовано 168 дошкольных объектов. Комплекс организационных и надзорных мероприятий направлен на улучшение материально-технической базы пищеблоков, обеспечение безопасности питьевой воды и приготавливаемых блюд в дошкольных организациях. Проводится также работа, направленная на улучшение качественных характеристик готовых блюд в детских садах, по включению продукции из местного сырья.

В ходе проверок исследовано 282 пробы питьевой воды по микробиологическим показателям, из которых удельный вес нестандартных проб составил 6,3%; по санитарно-химическим показателям - 182 пробы, из них 13,7% не отвечали санитарно-гигиеническим требованиям. Проведено 820 исследований готовых блюд, из них удельный вес нестандартных проб составил 3,1% по микробиологическим показателям, 4,8% - по калорийности, и 12,8% - по проводимой витаминизации блюд. Исследовано 2069 смывов с объектов внешней среды, нестандартных проб 4,2%. Проведены 1144 исследования параметров микроклимата и уровня освещенности помещений детских учреждений, из проведенных замеров 6,5% не соответствовали нормативным показателям.

Наиболее часто выявляемые нарушения в ходе проверок касались несоблюдения санитарно-гигиенического режима обработки инвентаря и помещений, нарушений условий хранения продуктов, технологии приготовления блюд, правил мытья посуды, медицинского осмотра и вакцинации персонала.

По выявленным нарушениям санитарного законодательства составлено 225 протоколов об административном правонарушении, из которых 11 направлены на рассмотрение в судебные органы по подведомственности. Должностные и юридические лица привлечены к ответственности на сумму 635 000 рублей.

Деятельность детских дошкольных учреждений остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия).